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Masa de 48hs
Fermentación lenta para una masa liviana, con más sabor, mas aereada y más fácil de digerir.
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A la piedra
Horneada a alta temperatura, directo sobre el piso del horno, como en las verdaderas pizzerias italianas, para lograr ese borde crocante y el centro justo.
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Ingredientes seleccionados
Elegimos cada insumo por su calidad, no por el precio más bajo. Ingredientes de calidad, dan un producto de calidad.
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Rápida y caliente
Cuidamos en todo momento el producto, desde que entra al horno, hasta que llega a tu mesa.